- プログラム
- 食と農の体験プログラム
program食と農の体験プログラム
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11月23日(月･祝) 10:00～15:00
天竜川の恵みを受けて育まれた磐田市の特産品「海老芋」は、全国シェア約90％を誇る高級食材です。本プログラムでは、静岡産業大学の学生が進行を務め、元ラグビー選手・遠藤広太さんが営む遠藤農園で海老芋の収穫...
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11月8日(日) 10:30～14:00
宮ファーム 宮崎数史 めしや縁 大橋ひとみがご案内します。 暦では「立冬」を迎える季節。微生物や野草、土壌生物と共に育つ宮ファームの生命力あふれる野菜を観察しませんか？園主・宮崎さんの案内で土に...
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10月31日(土)〜11月23(月・祝)の毎週土・日曜日・祝日
①9:00～②10:00～③11:00～④13:00～⑤14:00～⑥15:00～
横山佑紀がご案内します。 普段はなかなか味わえない、畑でのさつまいも収穫体験。市内の畑で、秋ならではの収穫の喜びを楽しみませんか。澄んだ空気の中、土に触れながら自然を感じる時間は、大人も子どもも...
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program19
｢ピッツェリア ウーノウーノ｣で学ぶ 薪窯ピッツァ作り！
11月6日(金)､11月13日(金)､11月20日(金) 11:00～13:00
有吉崇匡がご案内します。 本格薪窯で、磐田ならではのオリジナルピッツァを焼いてみませんか？各回限定1組の特別プログラムです。オーナーが薪窯で焼くコツを丁寧にレクチャー。地元産の新鮮な野菜など旬の...
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program20
～オリジナルカレースパイスを作ろう！～ 大地の恵みを薬研でゴリゴリ
11月3日(火・祝)､11月15日(日) ●午前の部：10：00～11：00 ●午後の部：14：00～15：00
河村美弥子 伊藤紗智子がご案内します。 漢方薬のCMや時代劇でおなじみの伝統器具「薬研（やげん）」を使って、オリジナルカレースパイスを作ってみませんか？スパイスは大地の恵みである「植物の力」。体...
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11月30日(月)､12月6日(日) 9：30～11：30
松下希美がご案内します。 抹茶ブームで注目される、抹茶の原料茶「碾茶（てんちゃ）」の魅力を楽しむ体験ツアーです。茶畑や製造工場を見学し、煎茶と碾茶の違いやお茶づくりに触れます。風情ある古民家「角...
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11月28日(土)〜12月13日(日)の毎週土・日曜日10：00～11：00
古橋知里がご案内します。 自然豊かな天空の館で、加熱を抑えたローチョコレートと香り豊かな「万瀬の抹茶＊」を使った「ロー抹茶チョコレート」づくりを楽しみます。素材の選び方やローカカオの魅力、抹茶と...