海老芋が旬を迎える、この季節だけの特別体験

天竜川の恵みを受けて育まれた磐田市の特産品「海老芋」は、全国シェア約90％を誇る高級食材です。本プログラムでは、静岡産業大学の学生が進行を務め、元ラグビー選手・遠藤広太さんが営む遠藤農園で海老芋の収穫を体験します。さらに、座学で海老芋の魅力を学んだ後は、「和食処なかや」三代目・深田浩介さん（ふじのくにマエストロシェフ）が腕を振るう海老芋の特別料理をご堪能。磐田ならではの風土が育む「農」と「食」の魅力をご体感ください。
※雨天の場合は収穫体験の代わりに、ハウス内でのデモンストレーション（孫芋のお土産付き）となります。