いわたの風土が育んだ“或るお茶”の物語【100年茶農家「お茶のかねまつ」が 伝える［碾茶］の魅力】
【開催日】●11月30日(月) ●12月6日(日) 【時間】 9：30～11：30
見て､香って､味わって､点てる｡「 碾茶（てんちゃ）」の世界を楽しむひととき
【案内人】松下希美
抹茶ブームで注目される、抹茶の原料茶「碾茶（てんちゃ）」の魅力を楽しむ体験ツアーです。●茶畑や製造工場を見学し、煎茶と碾茶の違いやお茶づくりに触れます。風情ある古民家「角打ち茶屋」では、●石臼で碾茶を挽く“抹茶づくり”や、●茶筅を使って挽きたての抹茶を点てる体験をお楽しみ。体験後は、●碾茶餅や抹茶スイーツをご用意。100年茶農家ならではのお茶時間をお過ごしください。「碾茶」の可能性を深く知るプログラムです。
※茶畑への移動はお客様ご自身のお車でお願いいたします。
※雨天時は茶畑見学を中止します。
※お茶工場はシーズン外のため、一部機械のみ実演いたします
