抹茶とローカカオの香りに癒される、手づくり時間

【案内人】古橋知里

自然豊かな天空の館で、加熱を抑えたローチョコレートと香り豊かな「万瀬の抹茶＊」を使った「ロー抹茶チョコレート」づくりを楽しみます。素材の選び方やローカカオの魅力、抹茶との相性、ご家庭でも再現できるコツを学び、完成したチョコレートはお持ち帰りいただけます。手づくりを通して心を整え、自分をいたわる癒しのひととき。初心者の方も安心してご参加いただけます。
＊「万瀬の抹茶」とは、磐田市万瀬のエコファーマー認定農家の畑で育てた「茶葉」を使用した「抹茶」のことを指します。
■持ち物：エプロン、ハンドタオル、筆記用具、箱に入れたチョコレートを持ち帰る袋